ಆಹಾರ
-
ಆಹಾರದ ವಿಕಾಸ: ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಮಾಜದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು
ಒಂದು ಹಣ್ಣಾದ ಸೇಬನ್ನು ಕಚ್ಚಿ ತಿಂದರೆ, ಅದರ ರಸ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿ, ಶತಮಾನಗಳ ಮಾನವ ಕೃಷಿಯೊಂದಿ…
-
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕಲೆ: ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಸಮಗ್ರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಜಗತ್ತನ್ನು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಪ್ರಾಚೀನ ಲಿಪಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುವಂತೆ ಭಾಸವಾಗು…
-
ಆಹಾರದ ಮಹತ್ವ: ಪೋಷಣೆ, ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರತೆ (Ahārada mahatva: Pōṣaṇe, sanskruti mattu susthirate)
ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲದ, ಮಸಾಲೆಯ ಸುವಾಸನೆ ಇಲ್ಲದ, ಊಟ ಮಾಡುವ ಖುಷಿಯೇ ಇಲ್ಲದ ಜಗತ…